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下町フレンチレストラン「トライアール」


当クリニックと同じ墨田区内(墨田区吾妻橋2丁目)にある下町フレンチレストラン「トライアール」を紹介いたします。

「トライアール」は、ワインとフランス料理が大好きなオーナーが、自宅の1階を改装して1997年にフレンチレストランとしてオープンしました。

フランスで修行を積んだシェフは、帰国後も「Le Champ De Pierres(ル・シャンド・ピエール)」で10年間シェフを務めていたようです。

店名の「トライアール」とは、3つのRRest(休養)、Recreation(気晴らし)、Relaxation(骨休め)の意味から名付けられています。

店内では靴を脱いでスリッパに履き替えるため、立派な邸宅に招かれたようなくつろぎの空間です。

料理はフレンチなのですが、できるだけ日本の食材を使い、バターを控えめにした体に優しい味を心がけているそうです。

掘りごたつの和室もあり、箸で料理をいただくことも可能です。

大切な記念日などに利用したいレストランです。

下町フレンチレストラン「トライアール」は、当クリニックから約1kmの距離にあり、都営浅草線の本所吾妻橋駅から徒歩約1分です。
| クリニック近くの情報 | 17:30 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
コメント
こんにちわ♪(´ε` )
とても魅力的な記事でした。
また遊びにきます。
ありがとうございます!!
| パスタ | 2011/07/14 2:46 PM |
「パスタ」さん、コメントありがとうございます。

「トライR」は、墨田区では貴重?な、お洒落なフレンチレストランなのです。
| 院長 | 2011/07/22 11:31 PM |
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