2010.11.24 Wednesday
CHARLOTTE CHOCOLATE FACTORY
今年4月に錦糸町駅北口(墨田区錦糸4丁目)にオープンしたロッテシティホテル錦糸町の1階にある CHARLOTTE CHOCOLATE FACTORY(シャルロッテ・チョコレート・ファクトリー)を紹介いたします。
CHARLOTTE CHOCOLATE FACTORY は、カフェスペースとレストランスペースに別れており、どちらもチョコレートづくしのメニューを体験することができます。
メニューには、チョコレートドレッシングの「グリーンサラダ」、ショコラバンズを使用した「ショコラバーガー」、生地にカカオが練りこんである「カカオピッツァ」、チョコレートソースの「生パスタ」、やや甘めの「チョコレートビーフシチュー」などがあります。
レストランの看板メニューである「ショコラバターチキンカレー」は、カカオバターライスでいただきます。
お好みで、添えてあるチョコレート風味のソースをかけるのですが、このソースは甘みよりも酸味が強い感じです。
ドリンクメニューには、飲む生チョコとして「ストロベリー生チョコ」「バナナ生チョコ」「カフェ生チョコ」などが、それぞれホットとアイスで楽しむことができます。
味の好みが分かれそうなメニューもありますが、今まで経験したことのない料理にチャレンジしてみるのは、脳の活性化や老化予防にも役立つ・・・かも知れませんね。