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CHARLOTTE CHOCOLATE FACTORY


今年4月に錦糸町駅北口(墨田区錦糸4丁目)にオープンしたロッテシティホテル錦糸町の1階にある CHARLOTTE CHOCOLATE FACTORY(シャルロッテ・チョコレート・ファクトリー)を紹介いたします。

CHARLOTTE CHOCOLATE FACTORY は、カフェスペースとレストランスペースに別れており、どちらもチョコレートづくしのメニューを体験することができます。

メニューには、チョコレートドレッシングの「グリーンサラダ」、ショコラバンズを使用した「ショコラバーガー」、生地にカカオが練りこんである「カカオピッツァ」、チョコレートソースの「生パスタ」、やや甘めの「チョコレートビーフシチュー」などがあります。

レストランの看板メニューである「ショコラバターチキンカレー」は、カカオバターライスでいただきます。
お好みで、添えてあるチョコレート風味のソースをかけるのですが、このソースは甘みよりも酸味が強い感じです。

ドリンクメニューには、飲む生チョコとして「ストロベリー生チョコ」「バナナ生チョコ」「カフェ生チョコ」などが、それぞれホットアイスで楽しむことができます。

味の好みが分かれそうなメニューもありますが、今まで経験したことのない料理にチャレンジしてみるのは、脳の活性化や老化予防にも役立つ・・・かも知れませんね。
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