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東京担々麺「RAINBOW」(レインボー)


昨年9月に蔵前通り沿い(墨田区太平1丁目)にオープンしたラーメン屋東京担々麺「RAINBOW」(レインボー)を紹介いたします。


店名の通り、7色(7種類)の担々麺を楽しめるのが特徴のお店です。

7色でレインボーと聞くと、安易に色付けされたラーメンを想像してしまいがちですが、決してそのようなことはありません。

それぞれ試行錯誤を重ねた作品であることは、食べてみると分かります。


店内で食券を購入するスタイルですが、迷っているお客さんには店員さんがレッド担々麺をすすめてくれます。

レッド担々麺は、炒りゴマに8種類の香辛料が入った比較的シンプルな担々麺と言えます。




上の写真は、ホワイト担々麺です。

磨きゴマに豆乳を合わせたクリーミーなスープです。

このお店の担々麺はどれも新鮮な野菜がたっぷり使用されていますが、ホワイト担々麺は特に挽き肉が控えめで野菜が多いのが特徴です。

すり鉢のゴマには、粉チーズが混ぜられています。




こちらは、パープル担々麺です。

紫芋ペーストで仕上げたスープに、紫キャベツ紫玉ねぎといったパープルの野菜と挽き肉がたっぷり使われています。

いきなり注文するには勇気を要する色ですが、食べてみると非常にマイルドで食べやすい担々麺です。

すり鉢には、黒ゴマにゆかりが混ぜられています。




そして、私の一番のお気に入りがオレンジ担々麺です。

トマトニンジンで仕上げたスープは、ビタミンたっぷりな感じです。

よく見ると、パプリカトマトに混じって皮をむいたオレンジがゴロゴロと入っており、上にはオレンジの皮も添えられています。

担々麺でありながら、絶妙な甘酸っぱさが病みつきになりそうです。




こちらは、ブラック担々麺です。

黒ゴマに黒酢を合わせたスープで、真っ黒く見えるのはひじきです。

様々な野菜に混じってザーザイの食感がアクセントになっています。


他には、磨きゴマにホウレン草と豆乳スープを合わせたグリーン担々麺、磨きゴマとカレースパイスで仕上げたイエロー担々麺があります。

辛さは5段階から選択できますので、辛いものが苦手な人でも大丈夫です。


ご飯はセルフサービスでおかわり自由になっているため、食べすぎには要注意です。

フリードリンク7種類用意されており、ジャスミン茶、ウーロン茶、ルイボスティー、アイスティー、アイスコーヒー、リンゴ酢、ミネラルウォーターを自由に飲むことができます。


ちなみに、トイレにもこだわりがあり、担々麺で表現できなかった色で壁一面が塗られていました。

皆さん、何色だと思いますか?


東京担々麺「RAINBOW」は蔵前橋通り沿いにあり、当クリニックから徒歩5分くらいの距離にあります。


JUGEMテーマ:ラーメン

| クリニック近くの情報 | 12:33 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ニキビ治療(過酸化ベンゾイル)による衣服の色落ち

近年、保険診療で行うことができるニキビ治療の選択肢が増え、過酸化ベンゾイル(BPO)による外用治療がスタンダードになってきました。

尋常性ざ瘡治療ガイドライン(2016年)にも、十分なエビデンス(根拠)があり、強く推奨されているニキビの治療として、過酸化ベンゾイル外用が挙げられています。

ニキビ治療に使用されている過酸化ベンゾイルには、2.5%の「ベピオゲル」と、アダパレンとの合剤である「エピデュオゲル」、3%でクリンダマイシンとの合剤である「デュアック配合ゲル」の3種類があります。






アダパレン(ディフェリンゲル)が顔面専用に用いられているのに対し、過酸化ベンゾイルは背中などに使用されることがあると思います。

しかし、過酸化ベンゾイルは、色の濃い衣服に付着すると脱色(変色)してしまう場合があります。

初めて過酸化ベンゾイルを使用される患者さんには、内容を説明しながらお渡ししている小冊子がありますが、この中にも必ず漂白作用の注意が記載されています。

上の写真は、ベピオゲルを背中や胸元に使用していた患者さんのTシャツです。

もともとは濃いグレーでしたが、ベピオゲルを塗った皮膚と接触していた部分が赤茶色く脱色してしまいました。

これから暑くなり汗をかきやすい時期になりますので、背中のニキビ(毛包炎)に過酸化ベンゾイルを使用している方は、十分にご注意ください。


小冊子「ベピオゲル2.5%を使用される方へ」より引用


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| 院長ブログ | 16:25 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ウオノメ(鶏眼)とタコ(胼胝)の違い

足に合わない靴を長時間履いていたりすると、ウオノメタコを生じてしまいます。

これは、圧力刺激から皮膚を保護しようとして起こる角質増殖反応です。

また、加齢とともに足底の皮下脂肪が萎縮することでクッション性が低下したり、外反母趾のような足趾の変形を生じることも、ウオノメタコを生じたり悪化させたりする誘因となります。


皮膚科的な病名としては、ウオノメを「鶏眼(けいがん)」、タコを「胼胝(べんち)」と呼んでいます。


タコ胼胝)は、皮膚の内側よりも外側に向かって角質増殖が進みます。



そのため、上から押されて強い痛みを感じることは無く、横からつまんで圧迫した時に多少の痛みを感じる程度です。

主に体重のかかる足の裏に生じますが、筆記具による「ペンだこ」や正座による「座りだこ」などもあります。


胼胝の治療は、皮膚の外側に向かって増殖した角質を削り取ることです。

当クリニックでは、下の写真のような道具を用いて、厚くなった角質を削り取る処置を行っています。





一方、ウオノメ鶏眼)は、角質増殖皮膚の内側に向かって進んでいる状態です。



主に足の裏に生じ、硬い角質が皮膚の内側に突き刺さるような状態になると、歩けない程の痛みを自覚するようになります。

この場合は、鶏眼の芯の部分を取ってしまわないと痛みは無くなりません。

当クリニックでは、下の写真のようなメスを用いて、鶏眼の芯の部分をくり抜く処置を行っています。





ウオノメ鶏眼)やタコ胼胝)を治療していくには、このような処置だけでなく予防も必要になります。

痛みを取り除くために、肥厚した角質を除去する訳ですが、再発の予防を怠ってしまうと、鶏眼胼胝は必ず再発してしまうからです。


再発を予防するためには、原因となっている外的刺激を避ける工夫が必要になります。

例えば、などは自分の足に合ったものを選ぶ必要があります。

足の片側にだけ鶏眼胼胝を生じている人は、歩き方や体重のかかり方に左右差があるのかも知れません。


また、ドラッグストアや雑貨店では、様々な種類のフットケア製品を販売していますので、ウオノメ保護パッドジェル・クッションなどのケア製品を使用するのも、外的刺激を避けるために有効です。

どのような再発予防が適切であるか、受診している医療機関の担当医(皮膚科専門医など)とよく相談するようにしてください。


JUGEMテーマ:健康

| 院長ブログ | 11:51 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
「Hold Back The River」James Bay


James Bay(ジェームズ・ベイ)の「Hold Back The River」を紹介いたします。


James Bay は、イングランド出身の若手シンガーソングライターです。

11歳からギターに夢中になり、16歳頃には自作の曲をパブなどで歌っていたようですが、ロンドンでのライヴの動画がネット上に公開されたのをきっかけに注目を集めるようになりました。


Hold back the river, let me look in your eyes
(涙を流さないで、その目をよく見せておくれ)
Hold back the river
(涙を止めてくれれば)
So I can stop for a minute and see where you hide
(少し立ち止まって、君の隠れている場所を見つけられるから)
Hold back the river, hold back
(涙を流さないで、涙を・・)



まだ若いシンガーですが、聴く者を自然と引き込んでしまうような歌声の持ち主です。


Hold Back The River」は、2015年に発表されたデビューアルバム「Chaos and the Calm」に収録されています。




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| 院長の音楽日記 | 16:56 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
「Middle」DJ Snake


DJ Snake(ディージェー・スネイク)の「Middle」を紹介いたします。


DJ Snake は、フランス出身のDJ、音楽プロデューサーです。

若い頃、街中にストリートアートを描いていた時期があり、警察からのように上手く逃げていたことから”Snake”と呼ばれるようになりました。

ヒップホップを基調とした音楽を制作を続けており、2011年頃からは Lady GaGa(レディー・ガガ)や Kanye West(カニエ・ウエスト)らの楽曲制作に携わるなど、活躍の場を拡げています。


I hope that I can turn back the time
(時間を巻き戻すことができるなら)
To make it all alright, all alright for us
(僕らが上手くいくように、やり直したい)
I'll promise to build a new world for us two
(新しい世界を築き上げると約束するよ)
With you in the middle
(いつも君が中心にいるように)



歌詞の内容は、壊れてしまった彼女との関係を悔やんでいる失恋ソングであると言えます。

イギリスの歌手 Bipolar Sunshine(バイポーラ・サンシャイン)を起用したこの曲は、聴きやすくもありながら、耳に残る独特な雰囲気を持っています。


Middle」は、2016年10月に発表されたアルバム「Encore」に収録されています。




JUGEMテーマ:音楽

| 院長の音楽日記 | 16:55 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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